スイス
牛乳
45%
ハード
エメンタール は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
ご存じ『トムとジェリー』に出てくる穴あきチーズがコレ。この穴の正体は「チーズアイ」と呼ばれる気孔です。味は比較的淡白ですが、溶かすと風味が増すので、チーズフォンデュに使われます。そのまま食べるときは、粒マスタードをつけてパンチをきかせるとさらにおいしい!
内部に大きく開いた穴が特徴の、スイスを代表するチーズのひとつです。チーズフォンデュにグリュイエールとブレンドして使われます。そのまま食べてもおいしく、くせのないおだやかな風味で、塩気はそれほど強くありません。ほどよく熟成したものは、甘いフルーツのような香りがします。
エメンタールの分類される
「ハードタイプ」のチーズって？
「ハードタイプ」のチーズって？
ハード&セミハードタイプは初めての方でも親しみやすく、チーズマニアも納得の種類、独特の硬さがあるので薄くスライスしたり、粗く贅沢にすりおろしても使え、牛乳の旨味を凝縮した形状はチーズがそもそも保存食だったことを感じさせます。
色々な食材との相性も抜群で、サンドウィッチ・ピッツア・チーズフォンデュなどをはじめ、火に通すとなめらかになり、食材のひとつとしても優れていて、多くの料理に使われますが、ワインなど一緒にそのまま味わう事ができるもの特徴です。
特に長い期間熟成させるハードタイプは、うまみとコクがぎゅっとつまっていて味わいもひとしおです。
色々な食材との相性も抜群で、サンドウィッチ・ピッツア・チーズフォンデュなどをはじめ、火に通すとなめらかになり、食材のひとつとしても優れていて、多くの料理に使われますが、ワインなど一緒にそのまま味わう事ができるもの特徴です。
特に長い期間熟成させるハードタイプは、うまみとコクがぎゅっとつまっていて味わいもひとしおです。
保存方法
数回に分けて楽しむ際には切り口を変えることで必要以上の乾燥を抑えましょう。野菜室などの湿度を保てる場所に保存し、できればラップで包む前にアルミホイルなどで遮光をするとよいでしょう。
¥5150
【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空･･･
送料別
口コミ件数 12件
Cheese専門店 チーズの三祐
¥10680
チーズフォンデュを本格的に！スイス産のエメンタール・グリイエルをセットにしました。まろやかな口当たりと適度なとろみがフォンデュに最適なチーズなんです。作り方が分からない方にも安心！チーズフォンデュレシ･･･
送料込
口コミ件数 14件
Cheese専門店 チーズの三祐
¥1432
【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 シュレッドタイプは市販のピザ用チー･･･
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口コミ件数 39件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
¥1130
【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空･･･
送料別
口コミ件数 7件
Cheese専門店 チーズの三祐
¥2300
チーズフォンデュを本格的に！スイス産のエメンタール・グリイエルをセットにしました。まろやかな口当たりと適度なとろみがフォンデュに最適なチーズなんです。作り方が分からない方にも安心！チーズフォンデュレシ･･･
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口コミ件数 18件
Cheese専門店 チーズの三祐
¥1576
スイスの代表的なチーズで、伝統的な製法で作られ、大きなガス孔が特徴です。 おだやかなコクと甘みがあり、オードブルやチーズフォンデュなどのお料理にお使いいただけます。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので･･･
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グルメプラザ
¥1382
【沖縄・離島は注文は受け付けておりません】 【産直品の為、同梱・代引き不可】 名前はアイヌ語で「神の穴」の意。 「チーズの王様」と呼ばれるエメンタールチーズを目指し、原料乳の品質を追求し続ける事により･･･
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自然絆ショップ
¥7123
「エメンタールチーズの業務用シュレッドがほしい」とのプロショップ様のご要望で仕入先から特別に案内していただきました。 【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュ･･･
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口コミ件数 2件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
¥1215
商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名エメンタール原材料名生乳、食塩内容量150g賞味期限出荷日より20日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名スイス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式･･･
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口コミ件数 2件
キャトルフォイユ
¥4690
【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：シュレッド 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / セルロース チーズの原料:牛乳 食品の状態：･･･
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Cheese専門店 チーズの三祐
![チーズポップ3種（エメンタール・ゴーダ・チェダー)×各4P［常温/全温度帯可]【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cerestshop/cabinet/cheese/cheese2/25020-1.jpg?_ex=128x128)
¥6800
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 チーズポップ3種（エメンタール・ゴーダ・チェダー)×各4P 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チーズポップ。･･･
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口コミ件数 1件
セレスト（cerest）
¥6876
チーズ100％。原料はエメンタールチーズだけ。ノンフライ・常温流通が可能なスナックです。チーズポップ ゴーダより塩分が少なく優しい味わいです。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有し･･･
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Sマート 楽天市場店
¥43900
【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：シュレッド 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / セルロース チーズの原料:牛乳 食品の状態：･･･
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Cheese専門店 チーズの三祐
¥6300
世界のナチュラルチーズを9種類セットにしました。それぞれの特長に合わせて、おつまみに、お料理に…お好みのチーズを探す食べ比べにも、是非お楽しみください！ ●オランダ スパイスゴーダ クミンスパイシーな･･･
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ランド オブ ハーベスト
¥573
チーズ100％。原料はエメンタールチーズだけ。ノンフライ・常温流通が可能なスナックです。チーズポップ ゴーダより塩分が少なく優しい味わいです。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有し･･･
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Sマート 楽天市場店
¥7943
原産国：オランダ 種類別名称：チーズポップ：ゴーダ＆エメンタール 容量： ゴーダ約55g×6個 ／ エメンタール約55g×6個 原材料名：ゴーダ：生乳、食塩、着色料（カロテン）／エメンタール：生乳、･･･
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akt8 楽天市場店
![チーズポップ3種（エメンタール・ゴーダ・チェダー)×各2P［常温/全温度帯可] 【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cerestshop/cabinet/cheese/cheese2/25019-1.jpg?_ex=128x128)
¥3980
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 チーズポップ3種（エメンタール・ゴーダ・チェダー)×各2P 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チーズポップ。･･･
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セレスト（cerest）
¥7236
商品詳細 ◆品名 Switzerland スイスチーズセット 540g 詰め合わせセット ◆詳細 フォンデュ用のミックス、マイルドなエメンタール、濃厚なグリエール、まろやかでコクのあるラクレット。 ス･･･
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海外お土産 トコープラス
![チーズポップ選べる3個セット 55g（エメンタール/ゴーダ/チェダー）［常温/全温度帯可]【3〜4営業日以内に出荷】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cerestshop/cabinet/cheese/cheese2/322102-1.jpg?_ex=128x128)
¥1780
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 チーズポップ選べる3個セット65g（エメンタール/ゴーダ/チェダー） 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チー･･･
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セレスト（cerest）
¥4690
【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：シュレッド 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / セルロース チーズの原料:牛乳 食品の状態：･･･
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Cheese専門店 チーズの三祐
¥1080
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 チーズポップ エメンタール20g×3袋 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チーズポップ。ノンフライで添加物を･･･
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セレスト（cerest）
¥1080
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 選べるチーズポップ20g×3袋セット（ゴーダ/エメンタール） 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チーズポップ･･･
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口コミ件数 5件
セレスト（cerest）
¥3480
エメンタールとグリュエールをミックス、キルシュで風味づけした本場スイスのフォンデュを手軽に再現できるレトルト製品です。【アルコール含有】 原産国 ： スイス 容量 ： 400g×2箱 ■チーズ・生ハム･･･
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口コミ件数 13件
ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥2380
【チーズポップ ゴーダ55g】 チーズ100％ 原料はオランダ産ゴーダチーズだけで作られています。ノンフライでカリッと香ばしいスナックです。 【チーズポップ エメンタール55g】 チーズ100％ 原料･･･
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥3618
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
¥885
送料別
口コミ件数 13件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
¥1307
内容チーズソースクワトロフォルマッジョ賞味期限180日保存方法常温保存主原料ナチュラルチーズ（ニュージーランド製造、国内製造）、ファットスプレッド、食塩、全粉乳、たん白加水分解物、とうもろこし油、チー･･･
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マーちゃんマート
¥1188
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 セミハードチーズの味噌漬けの詳細 名 称 チーズの味･･･
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男の台所
¥7668
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常＋−100g程度でおさまりますので 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事･･･
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口コミ件数 8件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
¥1215
商品情報種類別ナチュラルチーズ名称グリエール原材料名生乳、食塩内容量150g賞味期限出荷日より20日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名スイス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社･･･
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キャトルフォイユ