エメンタール は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
ご存じ『トムとジェリー』に出てくる穴あきチーズがコレ。この穴の正体は「チーズアイ」と呼ばれる気孔です。味は比較的淡白ですが、溶かすと風味が増すので、チーズフォンデュに使われます。そのまま食べるときは、粒マスタードをつけてパンチをきかせるとさらにおいしい!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
内部に大きく開いた穴が特徴の、スイスを代表するチーズのひとつです。チーズフォンデュにグリュイエールとブレンドして使われます。そのまま食べてもおいしく、くせのないおだやかな風味で、塩気はそれほど強くありません。ほどよく熟成したものは、甘いフルーツのような香りがします。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
エメンタールの分類される
「ハードタイプ」のチーズって?
ハード&セミハードタイプは初めての方でも親しみやすく、チーズマニアも納得の種類、独特の硬さがあるので薄くスライスしたり、粗く贅沢にすりおろしても使え、牛乳の旨味を凝縮した形状はチーズがそもそも保存食だったことを感じさせます。
色々な食材との相性も抜群で、サンドウィッチ・ピッツア・チーズフォンデュなどをはじめ、火に通すとなめらかになり、食材のひとつとしても優れていて、多くの料理に使われますが、ワインなど一緒にそのまま味わう事ができるもの特徴です。
特に長い期間熟成させるハードタイプは、うまみとコクがぎゅっとつまっていて味わいもひとしおです。

保存方法
数回に分けて楽しむ際には切り口を変えることで必要以上の乾燥を抑えましょう。野菜室などの湿度を保てる場所に保存し、できればラップで包む前にアルミホイルなどで遮光をするとよいでしょう。
【送料無料】チーズフォンデュセット 2kg以上確約│グリュイエール(グリエール) エメンタール チーズフォンデュ チーズ専門店 業務用
¥8100
チーズフォンデュはチーズを白ワインなどで煮込んだ家庭料理。定番チーズの本場スイス産エメンタールとグリエールををお得にご用意しました!両チーズ共にスイスを代表する大型チーズ。スイスでは、エメンタールは<・・・
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ロックフォール
エメンタール140g (冷蔵) チーズ/スイス/ハードセミハードタイプ
¥1512
スイスの代表的なチーズで、伝統的な製法で作られ、大きなガス孔が特徴です。 おだやかなコクと甘みがあり、オードブルやチーズフォンデュなどのお料理にお使いいただけます。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので・・・
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グルメプラザ
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口コミ件数 10件
Cheese専門店 チーズの三祐
【エメンタール・シュレッド(200g)】スイス産 トロリとろけるチーズを細かく刻んだのでそのまま使えて便利。チーズフォンデュ、トースト、ピザ、グラタンに!マイルドでこくのある味と豊かな風味。
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【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 シュレッドタイプは市販のピザ用チー・・・
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こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
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Cheese専門店 チーズの三祐
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ロックフォール
チーズポップ エメンタール65g×2Pチーズポップゴーダ65g×2P[常温]【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】
¥2681
<< ITEM INFORMATION >> 名称 チーズポップ ゴーダ65g×2P、チーズポップ エメンタール65g×2P 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、・・・
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セレスト(cerest)
グラスフェッド マースダム 200g グラスフェッド チーズ ハラル 無添加 NON-GMO 遺伝子組換えなし Brest-Litovsk Grassfed・MAASDAM HALAL エメンタール ・・・
¥971
商品説明アニマルウェルフェアな飼育方法で育てた乳牛から搾乳されたミルクのみで製造されるグラスフェッドのセミハードチーズ。 無農薬で育った牧草を食べて育てた乳牛のミルクはカロチン・ビタミンが高く乳脂肪が・・・
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デリスメッド 楽天市場店
【楽天スーパーセール対象商品】スイス エメンタール シュレッド チーズ 1kg(1000g)(Emmental shred Cheese)【チーズフォンデュ】【業務用】【大容量】
¥3330
商品説明名称エメンタールシュレッド 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株・・・
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Cheese専門店 チーズの三祐
チーズポップ エメンタール65g×4P[常温/全温度帯可] 【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】
¥2681
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セレスト(cerest)
チーズポップ エメンタール65g[常温/全温度帯可] 【2〜3営業日以内に出荷】
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<< ITEM INFORMATION >> 名称 チーズポップ エメンタール65g 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チーズポップ。ノンフライで添加物を一切使・・・
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セレスト(cerest)
ウォーレ エメンタール 8P(クリーム) 【200g】【要冷蔵】[チーズ] [プロセスチーズ]WOERLE  EMMENTAL 8p
¥756
【ウォーレ】 ウォーレ社は1889年創立。オーストリアのザルツブルグ地方の中心、ワルターゼー湖に近い風光明媚な場所が故郷です。 美しいアルプスの大自然の中、120年以上の歴史に培われた技術とノウハウ、・・・
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ナヴェデヴィーノ
チーズポップ エメンタール65g×2Pチーズポップゴーダ65g×2P[常温/全温度帯可]【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】
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<< ITEM INFORMATION >> 名称 チーズポップ ゴーダ65g×2P、チーズポップ エメンタール65g×2P 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、・・・
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セレスト(cerest)
六甲バター FAUCHON キャラメリゼオニオン味チーズ ~エメンタール入り~ 9個入り 各59g
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1886年から今日に至るまで、パリのマドレーヌ広場から世界の食文化をリードし続ける「フォション」。フランスの食文化の歴史と伝統を受け継ぎながらも、時代の先をゆくアヴァンギャルドな食の提案は、グルメな人・・・
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KAJIWARA
エメンタール チーズ 約1kgカット 不定貫 【1kgあたり税込3,780円にて再計算】|スイス産 ハードチーズ 無添加 チーズ専門店 業務用 チーズフォンデュ
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エメンタール エメンタールはグリュイエールと並んでスイスを代表する大型チーズです。 大量の牛乳を使って作る巨大なチーズで、味はマイルドで淡泊、ほんのり香るナッツのような味わいが特徴です。EUのAOPに・・・
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口コミ件数 22件
ロックフォール
エメンタール チーズ シュレッドチーズ 2mmカット 1kg|スイス チーズフォンデュ 業務用 極細チーズ チーズ専門店
¥3564
エメンタール エメンタールはグリュイエールと並んでスイスを代表するチーズです。熟成の際に出来る大きな穴が特徴で、控えめな塩分とマイルドで淡泊な味。甘みと木の実の様な風味がかすかに感じられる。シュレッド・・・
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ロックフォール
チーズポップcheese pop ゴーダ エメンタール 65g×4個セット おつまみ チーズ ちーず スナックワインに合うビールに合う 食べ比べ
¥2380
【チーズポップ ゴーダ65g】 チーズ100% 原料はオランダ産ゴーダチーズだけで作られています。ノンフライでカリッと香ばしいスナックです。 【チーズポップ エメンタール】 チーズ100% 原料はエメ・・・
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
【あす楽】スイス エメンタール チーズ 1kgカット(1000g以上お届け)(Emmental Cheese)【AOC】【チーズフォンデュ】【業務用】【セミハード】【大容量】
¥3456
商品説明名称エメンタール 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株式会社 三祐東京都大田・・・
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Cheese専門店 チーズの三祐
【あす楽】スイス エメグリ チーズセット(大)【エメンタール グリエール 1000g各1個セット】【AOC】【チーズフォンデュ】
¥7200
チーズフォンデュを本格的に!スイス産のエメンタール・グリイエルをセットにしました。まろやかな口当たりと適度なとろみがフォンデュに最適なチーズなんです。作り方が分からない方にも安心!チーズフォンデュレシ・・・
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Cheese専門店 チーズの三祐
【あす楽】スイス エメグリ チーズセット(小)【エメンタール グリエール 200g各1個セット】【AOC】【チーズフォンデュ】
¥1690
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Cheese専門店 チーズの三祐
チーズフォンデュ レトルト 本格的 本場スイス産 400g×6個セット ワイン ちーず クリスマス パーティ エメンタール グリュイエール配合 チーズ チ-ズ 絶品 家庭用 美味しい おいしい 美味し・・・
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超大型セール準備中につき12/4の20時からの販売開始です!商品をお気に入りに追加してもうしばらくお待ちください! エメンタールとグリュエールをミックス、キルシュで風味づけした本場スイスのフォンデュを・・・
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
【あす楽】スイス エメンタール シュレッド チーズ 1kg(1000g)(Emmental shred Cheese)【チーズフォンデュ】【業務用】【大容量】
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商品説明名称エメンタールシュレッド 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株・・・
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
チーズフォンデュ レトルト 本格的 本場スイス産 400g×2個セット ワイン ちーず パーティ エメンタール グリュイエール配合 チーズ セット 絶品 家庭用 美味しい おいしい 美味しいもの おい・・・
¥2980
エメンタールとグリュエールをミックス、キルシュで風味づけした本場スイスのフォンデュを手軽に再現できるレトルト製品です。【アルコール含有】 原産国 : スイス 容量 : 400g×2箱 ■チーズ・生ハム・・・
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口コミ件数 9件
ワインとチーズの専門店フィアーノ
チーズポップ エメンタール65g×4P[常温/全温度帯可]【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】
¥2980
<< ITEM INFORMATION >> 名称 チーズポップ エメンタール65g×4P 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チーズポップ。ノンフライで添加物を・・・
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セレスト(cerest)
チーズポップ エメンタール20g×3袋[常温]【3〜4営業日以内に出荷】【メール便】【送料無料】
¥980
<< ITEM INFORMATION >> 名称 チーズポップ エメンタール20g×3袋 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チーズポップ。ノンフライで添加物を・・・
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日本酒博物館
チーズポップ3種(エメンタール・ゴーダ・チェダー)×各4P[常温/全温度帯可]【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】
¥6800
<< ITEM INFORMATION >> 名称 チーズポップ3種(エメンタール・ゴーダ・チェダー)×各4P 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チーズポップ。・・・
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セレスト(cerest)
世界チーズ商会 チーズポップ エメンタール 65g×12個
¥7044
チーズ100%。原料はエメンタールチーズだけ。ノンフライ・常温流通が可能なスナックです。チーズポップ ゴーダより塩分が少なく優しい味わいです。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有し・・・
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Sマート 楽天市場店
チーズポップ選べる3個セット65g(エメンタール/ゴーダ/チェダー)[常温/全温度帯可]【2〜3営業日以内に出荷】
¥1620
<< ITEM INFORMATION >> 名称 チーズポップ選べる3個セット65g(エメンタール/ゴーダ/チェダー) 商品詳細 さくっとして素材のチーズの優しい味わいを楽しめるチーズのお菓子、チー・・・
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口コミ件数 2件
セレスト(cerest)