エメンタール は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
ご存じ『トムとジェリー』に出てくる穴あきチーズがコレ。この穴の正体は「チーズアイ」と呼ばれる気孔です。味は比較的淡白ですが、溶かすと風味が増すので、チーズフォンデュに使われます。そのまま食べるときは、粒マスタードをつけてパンチをきかせるとさらにおいしい!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
内部に大きく開いた穴が特徴の、スイスを代表するチーズのひとつです。チーズフォンデュにグリュイエールとブレンドして使われます。そのまま食べてもおいしく、くせのないおだやかな風味で、塩気はそれほど強くありません。ほどよく熟成したものは、甘いフルーツのような香りがします。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
エメンタールの分類される
「ハードタイプ」のチーズって?
ハード&セミハードタイプは初めての方でも親しみやすく、チーズマニアも納得の種類、独特の硬さがあるので薄くスライスしたり、粗く贅沢にすりおろしても使え、牛乳の旨味を凝縮した形状はチーズがそもそも保存食だったことを感じさせます。
色々な食材との相性も抜群で、サンドウィッチ・ピッツア・チーズフォンデュなどをはじめ、火に通すとなめらかになり、食材のひとつとしても優れていて、多くの料理に使われますが、ワインなど一緒にそのまま味わう事ができるもの特徴です。
特に長い期間熟成させるハードタイプは、うまみとコクがぎゅっとつまっていて味わいもひとしおです。

保存方法
数回に分けて楽しむ際には切り口を変えることで必要以上の乾燥を抑えましょう。野菜室などの湿度を保てる場所に保存し、できればラップで包む前にアルミホイルなどで遮光をするとよいでしょう。
『お試しスイスチーズ4点セット』【オトクなチーズ 詰め合わせ】スイス産のチーズ4点のお試しセット。ハイジのチーズ、ラクレット、エメンタール、チーズフォンデュに欠かせないグリュイエールや、アッペンツェー・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
【チーズフォンデュ】【業務用】【大容量】スイス エメンタール シュレッド チーズ(Emmental shred Cheese) 1kg(1000g)
¥3700
商品説明名称エメンタールシュレッド 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
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 チーズフォンデュを本格的に!スイス産のエメンタール・グリイエルをセットにしました。まろやかな口当たりと適度なとろみがフォンデュに最適なチーズなんです。作り方が分からない方にも安心!チーズフォンデュレ・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
【エメンタール(200g)】スイス産 トロ〜リとろけるチーズといえばコレ!スライスしてそのまま食べても、チーズフォンデュやグラタン、ホットサンド、ピザなどの料理に使ってもGood!  02P25May・・・
¥886
すでに細かく刻んであるシュレッドタイプもご用意しました! 【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に・・・
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こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
とろけるチーズ チーズフォンデュラッペ 500g(sh) フォンデュの素 (グリュイエール エメンタール ゴーダ)
¥3218
フォンデュラッペ “そのまま鍋に入れるだけ”で、まるで専門店の味が再現できるブレンドとなっています。その配合は、本場スイスのレシピにならい、スイスの『グリュイエール』、『エメンタール』を各40%、残り・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
エメンタール スライス 150g (約25g×6枚) セミハードチーズ スイスチーズ
¥1512
名称エメンタール スライス内容量150g(約25g×6)原産国スイス原産地方 タイプスライスチーズ原材料生乳、食塩販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後10日・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
チーズポップ エメンタール 65g
¥810
内容量 約65g 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 原産国 オランダ 【ご注意ください】 パッケージデザインは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。チーズポップ エ・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
エメンタール 約100g ハードチーズ スイス産
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名称エメンタール内容量約100g原産国スイス原産地方ベルン州タイプハード&セミハードタイプ原材料生乳、食塩販売者(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
【AOC】【チーズフォンデュ】【業務用】【セミハード】【大容量】スイス エメンタール チーズ(Emmental Cheese) 1kgカット(1000g以上お届け)
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商品説明名称エメンタール 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株式会社 三祐東京都大田・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
【AOC】【チーズフォンデュ】【セミハード】スイス エメンタール チーズ(Emmental Cheese) 200gカット(200g以上お届け)
¥799
商品説明名称エメンタール 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量200g賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株式会社 三祐東京都大・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
エメンタールAOC 90g【セミハードタイプチーズ/スイス】
¥537
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
エメンタール 約300g ハードチーズ スイス産
¥2883
エメンタール 直径は100cm以上あるものまであり、世界で一番大きいチーズ。アニメ「トムとジェリー」に登場することで有名な“穴あきチーズ”は、この『エメンタール』のことです。製造過程でガスが発生するこ・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
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¥18090
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−300g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに500g前後の差が出ることもございます。 大幅・・・
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こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
スイス エメンタール スライスチーズ 100g
¥773
タイプ:ハードボディ:表皮は黄褐色で硬く、内部にはチーズアイと呼ばれるクルミ大の気孔が散在し、しなやかで弾力のある組織味わい:比較的淡泊であるが、マイルドでわずかに甘味を感じる食べ方:溶加チーズ、フォ・・・
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ランド オブ ハーベスト
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神田のちーず屋さん
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スイスを代表するチーズ「エメンタール」、チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本などでよく見かける丸い穴の空いたチーズ、あれはこの「エメンタール」なのですが、熟成する間に炭酸ガスが発生し穴が開く・・・
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ハイ食材室
【エメンタール約1kg(約500gx2個)】スイス製プロ用チーズ業務用Bigサイズならではのお買い得価格が魅力です。
¥3974
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常+−100g程度でおさまりますので 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事・・・
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こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
エメンタールAOC 500g(不定貫)【セミハードタイプチーズ/スイス】
¥2106
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
スイス産/エメンタールチーズ | emmental | cheese | チーズ |【約1kg】【3,800円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し ・・・
¥4104
スイスを代表するチーズ「エメンタール」、チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本などでよく見かける丸い穴の空いたチーズ、あれはこの「エメンタール」なのですが、熟成する間に炭酸ガスが発生し穴が開く・・・
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ハイ食材室
スイス産/エメンタールチーズ | emmental | cheese | チーズ |【約500g】【4,800円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し・・・
¥2592
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ハイ食材室
【エメンタール・シュレッド(200g)】スイス産 トロリとろけるチーズを細かく刻んだのでそのまま使えて便利。チーズフォンデュ、トースト、ピザ、グラタンに!マイルドでこくのある味と豊かな風味。
¥848
【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 シュレッドタイプは市販のピザ用チー・・・
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こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
エメンタール 約500g ハードチーズ スイス産
¥4806
エメンタール 直径は100cm以上あるものまであり、世界で一番大きいチーズ。アニメ「トムとジェリー」に登場することで有名な“穴あきチーズ”は、この『エメンタール』のことです。製造過程でガスが発生するこ・・・
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業務用食材タスカルネットショップ
エメンタール 1kgカット(不定貫)
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ロックフォール
とろけるチーズ チーズフォンデュラッペ 約1kg(sh) フォンデュの素 (グリュイエール エメンタール ゴーダ)
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フォンデュラッペ “そのまま鍋に入れるだけ”で、まるで専門店の味が再現できるブレンドとなっています。その配合は、本場スイスのレシピにならい、スイスの『グリュイエール』、『エメンタール』を各40%、残り・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
ヤールスバーグ 約200g ハードチーズ ノルウェー産
¥1306
名称ヤールスバーグ内容量約200gカット原産国ノルウェー原産地方 タイプハード&セミハードタイプ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、香辛料(クミン、クローブ)販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法に・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
スイス産 エメンタールシュレットチーズ | emmental | cheese | チーズ |【1kg】【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥3866
スイスを代表するチーズ「エメンタール」、チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本などでよく見かける丸い穴の空いたチーズ、あれはこの「エメンタール」なのですが、熟成する間に炭酸ガスが発生し穴が開く・・・
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口コミ件数 4件
ハイ食材室
スイス産/エメンタールチーズ | emmental | cheese | チーズ |【150g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】
¥842
スイスを代表するチーズ「エメンタール」、チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本などでよく見かける丸い穴の空いたチーズ、あれはこの「エメンタール」なのですが、熟成する間に炭酸ガスが発生し穴が開く・・・
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口コミ件数 1件
ハイ食材室
箸置き チーズ1個 陶器 エメンタールチーズ【美濃焼】【定形外郵便発送可】;かわいい おしゃれ おもしろい はしおき/箸おき/カトラリー レスト
¥540
商品詳細 パスタやピザに合わせてフォーク置きに お届け内容 サイズ/個数 約4×2.8×H1.3cm 素材 陶器 商品に ついて 一つ一つ手作りで作られておりますのでお届けした商品とサイズや色合い等が・・・
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MAX